YingCheng
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我们的家乡味道
站在窗外向外望，最美的阳光，照在应城的土地。金秋九月，对风儿诉说你对这儿的眷恋与情深。这座城市经历了时代的变迁
从古蒲骚之地
南朝.宋孝武帝孝建元年
（公元）年置应城县
到年5月27日撤县建市
既有历史与现代的交融
又有文化与发展的传承
是古蒲骚之地
它是膏都盐海
中国温泉之乡
是我们记忆中家的味道
在深夜中尤为想念，因为...
家乡味道真正打动人心
不仅仅是一碗面，一碟小菜
而是那些你心底最想念的美食
我想把这些特产美食甩给每一位应城人
荸荠甘甜土地家乡的味道■■■■■应城最出名的要数人和荸荠了，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口。小时候在田间边挖边吃，停不下来！还可以做成菜！（你想吃吗？）
饼子猪油芝麻还是老味道■■■■■猪油饼子最适合当早餐，外层是香酥的芝麻，馅料在炉中烤的香气四溢，咬上一口，满嘴鲜香。（你留口水了吗？）
沙子馍特色营养暖胃温肝沙子馍是沙子馍是应城长江埠特有的面点小吃。做得好的砂子馍掰开后，能清楚地看见里面的一层层酥，适宜不同人的口味，具有温肝肾、暖胃气等功效。（记忆深处，有回响吗？）
杨河千张豆制品美味致命的酥脆■■■■■应城的豆制品属杨河的最有名最好吃，杨河千张也叫豆腐皮。是一种薄的豆腐干片，可凉拌、可清炒都超级美味。用来煮火锅，味美色甜，还可养胃清目！（你敢说你没有吃过？）
松花皮蛋传统风味清热去火■■■■■松花蛋虽然营养丰富，味道鲜美。，建议在食用松花蛋时，加点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的一部分碱性，吃起来也更有味。（）
菱角剥壳熬粥皮脆肉美■■■■■小时候在湖边边吃边摘，有青色、红色和紫色，皮脆肉美，味道可口。还可以做菜，记忆中母亲的味道，就是这般。
绿豆糍粑味美油炸早点佳品■■■■■小时候经常在家帮忙做糍粑，男人们将煮熟的糯米打成糍粑，然后小孩子把熟的绿豆馅包进去。新出油锅的绿豆糍粑，色泽透黄发亮，两边布满油泡，吃时香柔甜美。（小编是最喜欢吃的，你呢？）
湿豆皮湿豆皮油煎舌尖的美味■■■■■是应城人最受欢迎的早点之一，加入粉条和咸菜，炕得焦黄。形状方而薄，色金而黄，味香而醉。配上一杯豆腐脑，完美！
水汽包子萝卜馅牛肉馅宵夜的代表■■■■■百货大楼的水气包子一直做了很多年，还有一家就是田记水汽包。金黄的底部结着硬壳，汽水足，外脆内软，不油腻，清淡清香可口，香气诱人。咸鸭蛋老味道记心间咸鲜美味■■■■■咸鸭蛋咸淡可口，清香四溢。味道鲜美，老少皆宜。端午过后是炎炎夏日，煮上几个咸鸭蛋就着冰镇绿豆稀饭，爽口爽心，暑气立散。
米粉米线早点爽口易于消化■■■■■应城人过早的标配牛肉粉，米粉米线是应城人最爱的食物之一，不多说，一定要来一碗！
蒸肉香滑软不腻唇齿留香■■■■■蒸肉,就是家的美食，母亲的味道。母亲用柴火大铁锅做好的蒸肉，一开锅盖，就会有一股浓浓的肉香气扑鼻而来，顾不得烫嘴，刚出锅的蒸肉香，滑，软、烂，肥肉入口即化而不腻，吃过后唇齿留香。
刁子鱼鲜香蘸酱料满嘴鲜香■■■■■如果说百吃不厌的食物，米饭算得上一个，那除此之外我唯一能想到的一定是鱼了。嗯，我上辈子应该是一只猫吧！记得小的时候，油炸来酥脆酥脆的，红烧更是美味。（还有风干的干鱼，你要来一份吗？）
咸菜家常大众记忆的味道■■■■■几乎每家都有咸菜，可称为大众咸菜，喝着稀饭，再就着咸菜，那味道可真是天下第一。在去了全国很对地方，尝过不少佳肴美味之后，想念的仍然是这一口。
干煸泥鳅辣味家乡味外酥里嫩干煸泥鳅就是这样了，外酥里嫩、香脆无比，夏夜里下酒最棒啦。其实我最喜欢的是泥鳅尾巴的部分，特别干香，吃起来像肉做的锅巴。
米粑清香可口老味道■■■■■可谓是从小吃到大，外焦里嫩，带有淡淡酒香和甜味，小时候在家，奶奶用刷子刷上一层薄植物油，用勺子舀一勺米浆，在锅里摊成圆形，米浆渐渐凝固，盖盖焖一下就好了！
藕粑藕渣酥香金黄妈妈的手艺■■■■■新鲜的藕渣粑做好后加入辣椒，还有调料，放入锅内煎到焦黄，油一定要多。煎好后喷香扑鼻，下酒菜下饭菜必备。
油焖豌豆甘甜绿色园家乡菜■■■■■炒豌豆是一道美味可口的菜，还记得在家和妈妈一起剥着小豌的情景，豌豆炒肉，我可以吃两碗米饭，讲真！
三结豆皮米白软糯清香扑鼻■■■■■应城传统特色食品——三结豆皮，煮的时候加上腊肉小白菜一起。绵软滑爽，美滋美味。早上来上一碗，简直不要太幸福！
石膏枕头天然环保寒凉特性■■■■■应城石膏，闻名遐迩，驰名中外。用石膏做枕头已有二百多年历史。采用天然石膏矿石中的精品（纤维石膏）为原料，手工精心雕刻，磨制而成。计新颖、造型独特，更是显得格调高雅，古色古香，堪称中华一绝。
黄滩冰油微甜冰晶汁浓香醇■■■■■黄滩酱油的名贵，首先在于水。应城大富水有一段回流处，取名义马河。过去河床土质优良，河水清澈如镜，底层有岩盐散发，水咸中带甜，微有浓度，盛在碗里，能堆出碗面。因其酱缸内壁结出一层厚厚的冰晶，故又名“冰油”。具有汁浓、香醇、味鲜、无沉淀、营养丰富等特点，是湖北著名特产之一。据记载，黄滩酱油在清乾隆年间，就被钦定为朝廷贡品。
白玉挂面营养均衡园家乡菜■■■■■“白玉”面条，杂粮与优质面粉经科学配方和先进工艺加工而成的营养面条，蛋白质互补，氨基酸平衡、热能营养素摄入平衡、色彩搭配平衡。既富营养，天然安全，又具有良好的口感和感官，同根面条正反两面有两种不同天然色泽物质。该产品为国际专利、天然食品、营养丰富。
应城糯米粒长饱满口感好■■■■■应城糯米是应城市的特产。应城糯稻种植有着悠久的历史，“应城糯米”以优良的品质畅销全国。应城在江汉平原与鄂中丘陵的过渡地带，阳光充足，雨量充沛，是国内籼糯种植最适宜区域之一。生产的籼糯米含有锌等10多种微量元素，享誉全国，应城也被誉为“全国籼型糯稻第一市”。
吃货终极福利来袭，没错！
现在，这些家乡美食通通都可以吃到!
想吃乡味的人千万别错过啦！
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