应城市多部门联合督查校园食品安全

来源：应城市时间：2022-1-22

11月20日上午，应城市教育局会同应城市食药监局、市检察院等组成联合督查组，对全市中小学、幼儿园校园食品安全工作进行了细致全面的督查。当天上午，督查组深入东马坊初中学校食堂，仔细检查了购销台帐建设、查货验收、出入库记录、食品留样、食堂环境卫生、食品仓库存放及归类摆放等工作开展情况。督查组分别就学校食堂证件公示、人员制度管理以及餐具消毒、教师陪餐等制度落实情况开展了资料检查，同时实地察看了操作间、备餐间、仓库和现场检查操作人员操作、消毒、留样、库管等情况，并就食品安全操作规范进行了提问。督查组要求东马坊初中要进一步牢固树立安全主体责任意识，加大对从业人员的培训力度，熟练掌握食品安全相关操作规范；要规范化、制度化管理，流程化操作，理清风险点和关键点，精准实行风险管控，有效确保食品安全，全力保障师生生命安全，确保校园和谐稳定。

通讯员/夏泽学编辑/祁媛