小区门口要是有饭店，想必大家一定见过这样场景——
每到中午和傍晚饭点儿，大量油烟就会从饭店后面的窗户中排出，墙壁熏得发黑、整面墙都是污渍、油渍。谁家楼下要是有饭店，连窗户都不敢开。
遇见浓重的油烟味儿，洗好的衣服有时也不敢晾晒到外面，害怕会沾上油烟味儿。
“油烟的危害，还不止这些！”10月18日，市餐饮服务业油烟污染治理办公室副主任张文涛介绍，餐饮油烟是一种严重的空气污染，对人体皮肤、眼睛、嗓子、肺部等身体部位及家具、家电都有负面破坏作用。
◎全市建成区家餐饮服务业单位，存在问题家
“7月28日至8月15日，市直各责任单位及相关镇、街道办事处对各自管辖区域内餐饮服务业经营单位进行拉网式排查，逐路逐店登门入户，逐一登记造册，建立了餐饮服务单位清单和动态管理数据库。”张文涛介绍。
目前全市建成区（包含和尚桥镇、老城镇）共排查餐饮服务业单位数家，已经安装油烟净化设施餐饮单位家，占比73.1％，存在问题餐饮单位数个，占比26.9％。
“这些餐饮单位存在问题的主要原因是没有安装油烟净化设施，抽油烟机不是油烟净化设施。还有部分餐饮单位安装了油烟净化设施，但是不能正常使用，或者没有启用，也没有正常维护油烟净化设施，比如不及时清洗、不及时维修、不定期检查等，使用不规范。”张文涛说。
针对这些问题，市餐饮服务业油烟污染治理办公室制订了需要整治的名单，包括整治的要求和整改期限。目前，城管局对沿街餐饮服务业单位已下达31份限期整改通知书。
◎餐饮服务单位未安装油烟净化设施、不正常使用、超标排放油烟污染物，将处五千元以上五万元以下罚款
10月12日，油烟污染治理办公室召开了餐饮油烟污染治理工作推进会。
10月16日，市餐饮服务业油烟污染治理办公室组织部分工作人员到黄河酒店、葛源餐厅、医院等单位餐厅实地检查。
黄河酒店后厨环境。
葛源餐厅内的油烟净化设施。
此次我市油烟污染治理范围是啥？防治要求包括哪些？处罚标准是啥？
治理范围:城市建成区内的从事餐饮经营的服务单位，包括和尚桥镇、老城镇
我市油烟污染治理范围是城市建成区内从事餐饮经营的服务单位，包括餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭店)、快餐店、小吃店、饮品店、企事业单位社会团体职工食堂、大型商业设施等城市综合体内的中央厨房及集体用餐配送单位等。
防治要求
住宅楼内禁止新建、改建、扩建产生油烟、异味废气的餐饮服务项目
目前我市已经印发了《长葛市城市建成区餐饮服务业油烟污染专项治理行动方案》，并下发了各责任单位及部门。
“在餐饮服务业发展和空间规划管理上，方案上有明确规定。禁止在住宅楼内新建、改建、扩建产生油烟、异味废气的餐饮服务项目；禁止在未经审批、未配套设立专用烟道及污防设施的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目；新建、改建、扩建餐饮服务项目，应依法执行环境影响评价制度，依法依规履行相关环境影响评价手续；新建、改建、扩建的餐饮服务单位必须配套建设油烟污染防治设施，与主体工程同时设计、同时施工。”张文涛说。
工作人员查看医院餐厅后厨油烟净化设施维护记录。
油烟污染物要通过专用烟道排放，不得排入城市地下管道等其他设施
同时，方案中也对油烟排放、收集，油烟净化设施的放置、保养、清洗等做了明确规定。例如，餐饮服务单位生产过程中产生的油烟污染物要通过专用烟道排放，不得无组织排放，不得排入城市地下管道等其他设施；餐饮服务单位厨房的炉灶、蒸箱、烤炉(箱)等加工设施上方应设置集气罩，油烟与热汽的排风管道分别设置。放置送排风机、油烟净化设施的专用空间净高不得低于1．5米；油烟净化设施必须保持正常使用，不得擅自拆除或者闲置油烟净化设施。集排气系统和油烟净化设施应定期维护保养，并做好清洗和更换维修记录，建立完善的管理、清洗、维修台账备查等。
餐饮业油烟污染物排放标准
小中型餐饮服务业单位油烟去除效率≥90%，大型为≥95%
河南省环保厅、质监局发布的餐饮业油烟污染物排放标准中要求小中型餐饮服务业单位油烟去除效率≥90%，大型为≥95%。
处罚标准
按照《大气污染防治法》第一百一十八条规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的，责令停业整治。
在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的予以关闭，并处一万元以上十万元以下的罚款。
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