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在应城
有一个姓马的姑娘，她长得很丑，
但是却让应城万千男女老少爱得不要不要的
她可以有千变万化，
每一种形象都貌不惊人，
但我们应城人就是爱她爱到不行，
不过……最近，她有点“发疯失常”……
说了那么多，你猜到她是谁了吗？
当当当！不卖关子了，
这位人见人爱的马姑娘就是大名鼎鼎的
马铃薯！
应城人喜欢叫她“土豆”
她丑得要命，尤其是刚出家门的时候……
洗了澡也不见得有多好看！
听说最近这身价还涨起来了！
但是她总会变着花样讨你的欢心
炸土豆
禁不住的诱惑应城的炸土豆，那可是凝结着每一个应城人的乡情！吃货们总是会忍不住在路边买上一份，狠狠地吃一顿。而且应城的炸土豆要配合辣椒面那才够味，虽然有人说这是垃圾食品，但丝毫不影响它在应城人心中的地位，没办法，因为实在是太好吃了！
炸土豆片
下酒最佳搭档土豆片也是应城比较受欢迎的一种小吃，土豆切薄片处理后晒干，再入油锅炸，撒上辣椒面、花椒面、盐、味精，那味道……好惨了！尤其是喝酒的时候来一盘，那滋味就别提啦，简直是居家旅行必备之佳品啊！
烤土豆
十里飘香受不了在应城，专门有人卖烤土豆，或者是自己在家烤，一盆火、一个铁架子就可以。如果有炭火那就更好啦，放进去就行。烤出来的土豆味道虽然很好，但是，最大的问题是烤土豆时的香味会飘到屋外，只要哪家在烤土豆，邻居这口水就得像黄河泛滥一发不可收拾。
土豆粑粑
怎么可以如此诱惑土豆粑粑没有固定的做法。土豆泥做成小丸子就是坨坨，捏扁了就是粑粑。或者不用土豆泥，直接用土豆丝和着鸡蛋面粉炸出来的，也可以叫粑粑。味道随心而定，原味也是它，加点茴香也是它。
烧烤土豆
不能少的野外美味应城人去户外烧烤的时候，能少得了土豆吗？吃烧烤的时候少得了吗？反正小编是觉得少不了，鸡鸭鱼肉吃腻了，来一串烤土豆，那滋味儿别提了。
炒土豆片
诱人的小清新味道这道菜很容易就能做成拿手小菜，嘿嘿，因为很简单。只炒土豆，稍微放点葱姜等作料，其他啥也不放，清爽、美味，特别下饭。
干锅土豆
不一样的味道不一样的情怀过油的土豆片跟葱段、干辣椒等配料一起放进小铁锅，用点燃的酒精块边加热边吃，光是听着锅底的嗞嗞声就知道味道绝对差不了。
炒土豆丝盘县应城人下馆子最常听到的一句话就是：“老板，先来个土豆丝！”老板会说：要青椒、酸辣还是干煸呢？
其实，青椒、酸辣、干煸土豆丝，每一种都有各自的独特味道，而且是最容易做的一道菜，所以也极受欢迎。
土豆焖饭
下雨天土豆跟饭更配哦米饭香软，土豆绵细。肉的香味经过蒸煮过程，浸入到米饭里。不需要大火爆炒、小火慢炖。一碗饭已经独挡一面，也不怕被菜肴夺了光彩。闲时一人在家，削个土豆，切点肉，淘米煮饭，喝着咖啡上网看电影，饭熟端来吃，简单，且美味。
柴火土豆
农村孩子最深刻的记忆在应城农村，小时候上山放牛割草啥的，就去地里偷挖人家的土豆，架柴火来烧，一个个吃得嘴巴黑不溜秋的，却觉得那么香，现在吃啥大餐都没有那个味道了，因为那是应城农村孩子的专属记忆！
现在你知道为什么她那么丑，
应城人还那么喜欢她了吧？
因为她无论以什么模样出现，
都能把你馋得不要不要的。
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